Изготовление крепких спиртных напитков — традиционная отрасль в России и мире, которая требует соответствия продукции жестким требованиям технического регламента. Соблюдение утвержденной технологии и качественное сырье являются важными основами производства, поэтому стоит уделить особое внимание этапу очистки алкоголя от побочных продуктов.
Для очистки воды и водно-спиртовых растворов используются активированные угли. Их развитая микропористая структура позволяет эффективно удалять взвеси, сивушные масла при производстве ликеро-водочной продукции, а также улучшать ее вкусовые качества.
Активированные угли АО «Сорбент» справляются с широким спектром задач:
очищение воды до питьевого стандарта;
удаление из напитка сивушных масел и посторонних примесей;
придание напитку прозрачности;
улучшение вкуса и аромата крепкого алкоголя.
Сорбенты обладают высокой каталитической, а также сорбционной активностью, что позволяет получить алкогольные напитки с отличными физико-химическими и органолептическими характеристиками.