Мальтодекстрин получают в результате гидролиза крахмала. На стадиях подготовки и доводки раствора могут появляться окрашивающие компоненты и следовые органические примеси, которые влияют на цвет, прозрачность и стабильность качества. Поэтому в пищевых технологиях мальтодекстрина применяют сорбционную очистку активированным углём как управляемый способ доочистки продукта.
Почему стоит выбрать уголь производства АО «Сорбент»?
Активированные угли обеспечивают:
• стабильное качество продукта - снижение вариаций между партиями;
• улучшение органолептических и визуальных характеристик - чистый и прозрачный раствор;
• снижение потерь при последующих этапах - фильтрация и сушка проходят эффективнее;
• стабильность технологического процесса - надежная работа на стадиях доводки раствора.
Почему стоит выбрать АО «Сорбент» в качестве поставщика?
АО «Сорбент» - ведущий производитель активированных углей и комплексных решений для различных отраслей промышленности, обладающий многолетним опытом и детальным знанием отраслевой специфики. Компания успешно сочетает современные технологии, собственное производство и практическое понимание задач клиентов, помогая предприятиям эффективно решать вопросы очистки и соответствовать строгим экологическим требованиям.
АО «Сорбент» предлагает полный спектр услуг - от подбора продукта до его восстановления и повторного использования, обеспечивая экономичность и устойчивость технологических процессов.
